Chef Sidney Schutte van Waldorf Astoria Amsterdam wordt geroemd om zijn gedurfde smaken, gebruik van lokale producten en creatieve gerechten. In zijn restaurant Spectrum komt alles samen; beleving en gerechten zijn vertrouwd, maar tegelijk ook verrassend, eigenzinnig en soms een beetje tegendraads.

Speciaal voor de Bijenkorf creëerde Sidney een heerlijke en verrassende Sterren Sandwich. Geniet van een broodje met avocado, kimchi, kalfsprocureur, kerrie en makreel. Afgemaakt met flinterdunne witte kool met citrus-olijfolie en cress met de smaak van citrus en milde koriander.

Proef dit heerlijke broodje zelf en maak kans op een 7-gangendiner voor twee personen in Spectrum en een overnachting inclusief ontbijt in het Waldorf Astoria Amsterdam.

Bekijk de actievoorwaarden voor meer informatie