Big Green Egg

Medium Kamado houtskoolbarbecue van Big Green Egg. De ei-vormige barbecue is vervaardigd van hoogwaardig keramiek en heeft daardoor extreem isolerende eigenschappen. Keramiek weerkaatst de warmte, waardoor een luchtstroom ontstaat die ingrediënten en gerechten extra mals maken. Dit in combinatie met de vorm van de Big Green Egg zorgt voor een perfecte, gelijkmatige garing van de gerechten.

De Big Green Egg heeft een temperatuurbereik van 70°C tot 350°C, daardoor kunnen verschillende kooktechnieken toegepast worden zoals: grillen, bakken, koken, stoven, roken en slow cooking. Dus kan deze barbecue ook gebruikt worden als buitenkeuken.

Deze barbecue wordt geleverd inclusief het Nest onderstel, Mates zijtafels en hoes. Met het Nest onderstel staat de EGG meteen op een goede werkhoogte. Het onderstel is vervaardigd van gepoedercoat staal en met de vier stevige zwenkwielen is de EGG makkelijk te verplaatsen. Door de zijtafels met metalen steunen en hittebestendig hout wordt de werkruimte aanzienlijk groter. De tafels zijn ook weer in te klappen wanneer ze niet meer nodig zijn. De hoes beschermt de EGG tegen allerlei weersomstandigheden. 

Deze barbecue is compact genoeg om te passen in een kleine stadstuin, maar groot genoeg om gerechten te koken voor 6 tot 8 personen.